CIC五月毕业生Max（邓湛勋）14岁离开香港，开始加拿大留学生活。他从小就享受帮助别人的愉悦，梦想从事酒店服务行业。16岁时，他挨个敲门投简历、毛遂自荐，在希尔顿找到暑假co-op实习机会。
Max品学兼优，今年五月即将毕业，目前已获十所大学的酒店管理专业录取：
- 香港中文大学 酒店与房地产管理
- 瑞士格里昂酒店管理学院 国际酒店商务管理
- 瑞士酒店管理大学 国际酒店管理
- 瑞士蒙特酒店管理学院 酒店管理
- 澳大利亚托伦斯大学 酒店管理
- 澳大利亚酒店管理学院 国际酒店管理
- 澳大利亚南澳大学 旅游与活动管理
- 澳大利亚悉尼国际管理学院 酒店管理
- 澳大利亚格里菲斯大学 旅游与酒店管理
- 瑞士凯撒里兹学院 酒店与旅游管理、酒店商务管理双学位
奖学金总额 $129,699
Max表示将进入瑞士格里昂酒店管理学院继续深造，未来主修方向是奢侈品牌管理(Luxury Brand Management)，本科毕业后将继续攻读硕士学位。格里昂位于日内瓦湖畔，面朝阿尔卑斯山，风景如画。这所大学在2019年QS全球酒店管理院校排名中第五，全球行业雇主口碑排名第二，是高居金字塔顶的“殿堂级”酒店管理学府。
Max给人的印象是一位清秀俊朗的翩翩少年。他礼貌大方，口齿伶俐，极具在酒店、金融、旅游等服务行业大展宏图的潜质。一番交谈后，你可以清晰感受到他胜人一筹的沟通能力与乐观进取的风貌。
采访Max实录：
Q 格里昂酒店管理学院很难申请吗？
要求是很高的，需要看成绩、义工服务、个性特点等。最难的是通过Skype完成的面试。我是（放春假期间）在香港通过网络面试的，从晚上11点到12:30，总共问了20个问题。 其中两个问题，我印象颇深：
1）酒店服务人员与军人有什么区别？
2）领导者与服从者有什么区别？
这两道题是有标准答案的，这是考官告诉我的：
- 酒店服务人员与军人没有区别，必须服从命令，不可以迟到，穿着要整齐；
- 领导者是发出命令的，服从者要执行命令，同时也要注意观察与学习，以后才能够变成领导者；
Q 为什么对酒店管理感兴趣？
Daddy从事金融行业，经常会出差，有时也会带我一起去。住酒店的时候，我经常观察那些服务人员，觉得他们好nice，好有耐心，令人感觉舒服。于是，我也对这个行业产生兴趣。其实我Mommy也是做酒店管理的，她非常支持我。
我始终认为，这个行业是有前途的，是高科技无法取代的。另外，还有机会去世界各地，开拓眼界。
Q 从兴趣向职业转变，你做了那些努力？
我从11、12年级开始，慢慢了解酒店行业的skills。去年暑假，我找到一些Hamilton的酒店，一家家投简历，看有没有实习生的职位，最后（希尔顿酒店集团旗下的）Homewoods Suites面试了我，给了我Co-op实习的机会。我从五月中做到七月尾，我的个人履历不再是一片空白，还得到了一个co-op学分。
实习期间，我做过房间清洁（housekeeping）、餐饮（food & beverage）、会计（accounting）与客户服务（guest service）几个部门。我个性就是喜欢与人交流，能帮助人就开心。
Q 酒店实习期间最大的挑战是什么？
其实，服务行业并不简单。Homewoods客人来自全世界不同地方，有人看到我是实习生，也会有刁难的情况。我一开始有点害怕，但要去面对。即要让客户满意，又要维护雇主的利益。
有一次，一位客人订房时要的是最高楼层而且远离电梯，但当check in的时候，我们没有这样的房间了，所以他非常生气。我就耐心解释，并提出带他去看最近似于他要求的房间。最后他还是很满意的。
我非常乐观、勤奋，不放过任何一个机会，抢着学习新知识。这是雇主给我的评价。
Q 从小到大，做过最自豪的事情是什么？
是帮助有需要的人。我在香港也做过义工，在安大略省做义工也是中学毕业的要求。我在宿舍帮助同学补习ESL英语和会计学，他们的成绩提升了，对大学申请也有帮助，非常开心。我觉得：自己虽然渺小，但能够让别人开心，我自己也很开心。
Q 请谈谈对你影响深刻的书或电影
《In Order to Live》，是Park Yeonmi写的，讲述她逃离北韩的真实经历。我很幸运，从小过着富足的生活，但是距离很近的国家却有人命运如此悲惨。自己最大的困难就是写作业，这能与面临死亡的恐惧相比吗？
书中有句话令人振作：“每个人都有自己要穿越的沙漠。别人的沙漠或许与我的不同，但我们都必须穿越，才能找到生命的意义，获得自由。”（We all have our own deserts. They may not be the same as my desert, but we all have to cross them to find a purpose in life and be free.”）
Q 来CIC后，觉得自己有什么改变？
一年前，我的人生目标还不是很清楚，只是知道自己想学酒店管理。从12年级开始，通过上网和实习经历，我逐渐对这一行业有了更加深入的了解。如果你以前问我“学了酒店管理，不做本行的话，能做些什么？”，我可能会答不出。但是，现在我有更加充分的心理准备了。
CIC的课程选择很多，不死板，可以充分拓展自己的兴趣，在大学入学前就得到（专业知识的）预备，这对我也有很大帮助。我最喜欢的是营养与健康课，我学会辨别有机食品，衡量营养、糖份、纤维等指标，了解人体需要的营养以及种植方法等知识。我本身喜欢煮菜，加上这门课学到的知识，对从事酒店行业也很有帮助。
Q 今后有什么梦想？
我想去一些自己不熟悉的地方，独立开创新的生活，还有做义工。我想说：17、18岁的年纪，应该珍惜时间，努力寻找机会，准备迈入社会了！