Là trường nội trú lớn nhất Canada, Trường Trung Học Quốc Tế Columbia phục vụ hàng ngàn bữa ăn cho cộng đồng học sinh mỗi ngày. Mời bạn cùng khám phá cách nhà trường cam kết về mặt chất lượng và an toàn thực phẩm, giúp học sinh ăn uống đầy đủ dưỡng chất và khuyến khích các em sống lành mạnh!
Dịch vụ ăn uống đẳng cấp hàng đầu từ Chartwells
Giáo Dục Chăm Sóc Toàn Diện của CIC đặt sự an toàn và sức khỏe của học sinh lên hàng đầu, cùng với dịch vụ ăn uống xuất sắc chính là những yếu tố quan trọng của mình. Hợp tác với Chartwells, tập đoàn dịch vụ ăn uống nổi tiếng toàn cầu, chúng tôi đảm bảo học sinh của trường được tận hưởng những bữa ăn tươi ngon, bổ dưỡng và cân bằng, cung cấp cho học sinh những hỗ trợ tốt nhất cho sự phát triển lành mạnh.
Chartwells, tập đoàn dịch vụ ăn uống phục vụ các cơ sở giáo dục lớn nhất Canada, phục vụ hơn 1,2 triệu học sinh tại 60+ trường cao đẳng và đại học, cũng như 500+ trường tiểu học và trung học.
- CIC tự hào có bốn nhà ăn trong khuôn viên trường và trong khu dân cư, mỗi nhà ăn cung cấp một môi trường ăn uống hiện đại và thoải mái. Để phục vụ nhu cầu ăn uống của học sinh, nhà ăn tại kí túc xá hoạt động 365 ngày một năm.
- Các em học sinh được cung cấp 26 bữa ăn mỗi tuần, bao gồm bữa xế sáng vào cuối tuần và đồ ăn nhẹ ban đêm được kết hôp hoàn hảo với lịch trình ăn uống.
- Các bữa ăn được chuẩn bị bằng cách sử dụng các phương pháp nấu ăn lành mạnh nhất như xào ở nhiệt độ cao, nướng, rang và hấp. Tất cả thực phẩm được chuẩn bị tại chỗ, đảm bảo không có chất béo chuyển hóa và bột ngọt.
- Chúng tôi cung cấp một loạt các món ăn hỗn hợp và món ngon từ khắp nơi trên thế giới.
- Chúng tôi cung cấp nhiều hoạt động nấu nướng đặc biệt, bao gồm các lớp học nấu ăn bổ dưỡng, quầy sushi pop up, sự kiện BBQ ngoài trời và xe tải bán đồ ăn, và những hoạt động khác.
- Ngoài ra, chúng tôi còn phục vụ cho các học sinh có yêu cầu chế độ ăn uống riêng, có thể là khó chịu trong người hoặc là ăn thuần chay, theo tôn giáo, dị ứng đường lactose. Sự hài lòng và hạnh phúc của học sinh là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi.
Tại CIC, trường cam kết nghiêm ngặt trong việc lựa chọn các thành phần lành mạnh và chuẩn bị nguyên liệu tại chỗ để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn thực phẩm tối ưu. Thực đơn của chúng tôi bao gồm:
- Các loại rau, salad và nước sốt đa dạng.
- Trái cây tươi theo mùa như táo, cam quýt, chuối, cũng như salad trái cây với các lựa chọn như đào, dâu tây, cam, lê, v.v.
- Dầu ăn không có chất béo chuyển hóa.
- Thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt, bao gồm các lựa chọn như gạo lứt, lúa mạch, yến mạch và các loại ngũ cốc nguyên hạt khác.
- Trứng có nguồn gốc địa phương và các sản phẩm từ sữa ít béo, chẳng hạn như sữa, sữa chua và phô mai.
- Chất làm ngọt tự nhiên như sucrose, mật ong, xi-rô lá phong, v.v.
Để biết thêm thông tin về các dịch vụ và dịch vụ ăn uống của Chartwells, hãy truy cập www.dineoncampus.ca/CIC
Ảnh chụp các bữa ăn hàng ngày
Set ăn sáng mang đến nhiều lựa chọn thú vị để bắt đầu ngày mới ngay lập tức: bánh mì, waffes, trứng, bánh bao khoai tây chiên, xúc xích, thịt xông khói, cháo, sữa chua, món tráng miệng, sữa, cà phê, trà và nước trái cây.
Burritos gà, gạo lứt, các loại salsas Mexico
Chân gà nướng, khoai tây nghiền, bắp cải, cơm
Pizza, hành tây chiên giòn và salad
Fish N Chips
Cá hồi, cải kale, gạo lứt
Risotto Ý và ngô ngọt
Thịt bò xào ớt, đậu xanh, gạo lứt
Hamburger, sữa chua, salad
Cá nướng sốt kem chanh
Một loạt các món súp mới mỗi ngày dạng buffet, chẳng hạn như súp kem nấm, súp kem bí ngô nướng, súp bò lúa mạch, súp phở bò và súp thịt viên kiểu Ý.
Nhiều loại nước trái cây, trà, sữa, soda và cà phê pha máy – Cappuccino, Mocha, Americano, French Vanilla, Sô cô la, Decaf …
Một loạt các món salad tươi, trái cây, gia vị và nước sốt
Công thức nấu ăn đa dạng &; Hương vị quốc tế
Chartwells tin rằng thực phẩm không chỉ là chất dinh dưỡng cho cơ thể mà còn cho tâm trí và tâm hồn của học sinh, rèn luyện sức khỏe thể chất và tinh thần của học sinh đồng thời kết nối với cộng đồng toàn cầu đa dạng. Tại CIC, học sinh của trường đến từ hơn 70 quốc gia và khu vực trên toàn thế giới, đại diện cho một nền ẩm thực phong phú và nhiều sở thích ẩm thực. Các dịch vụ ăn uống của trường kết hợp hài hòa phong cách ẩm thực toàn cầu, mang đến sự kết hợp thú vị của các hương vị từ khắp nơi trên thế giới.
Chào mừng Lễ Hội Mùa Xuân với sự hương vị tuyệt hảo của các món ngon truyền thống: Heo xào dứa chua ngọt, gà viên cay ngọt, cơm chiên dương châu, bắp cải chiên, chả giò, trà, trứng…
Thưởng thức hương vị châu Phi với những món ăn đặc biệt của chúng tôi: đùi gà BBQ sốt me cay, cơm bò Jollof, ớt đậu lăng Berbere cay…
Đưa vị giác của mình đến vùng biển Caribbean với các đặc sản thú vị như là gà cà ri nước cốt dừa, ớt hầm với cơm, bánh phồng cà ri, chuối chiên, ngô, khoai lang…
Trải nghiệm hương vị sôi động của ẩm thực Việt: phở bò, chả giò, sườn nướng, trứng chiên…
Món ăn yêu thích được học sinh bình chọn
Chartwells thường xuyên tổ chức các hoạt động bình chọn trên mạng xã hội, cho phép học sinh bình chọn các món ăn mình yêu thích để đa dạng hóa các lựa chọn ăn uống.
Món ăn được bình chọn bởi học sinh: Burger thịt heo xé
Món ăn được bình chọn bởi học sinh: Sườn nướng BBQ sốt Chipotle
Món ăn được bình chọn bởi học sinh: Khoai tây chiên với thịt lợn nướng, guacamole, phô mai Chedder, kem chua…
Món ăn đặc biệt cho dịp đặc biệt
Học sinh CIC cũng được thưởng thức những món ăn ngon đặc biệt tại các buổi định hướng, lễ tốt nghiệp, prom và lễ hội. Dù cho đó là tung mũ tốt nghiệp hay nhảy múa suốt đêm, trải nghiệm ẩm thực độc đáo sẽ khiến mọi khoảnh khắc lưu lại mãi trong mỗi người!
Hãy nhìn những khuôn mặt hạnh phúc khi xe đồ ăn cập bến sân trường, chiếc xe mang đến những món ăn hấp dẫn như poutine và kem. Liệu có gì tốt hơn? Tất cả học sinh có thể thưởng thức những món ăn này miễn phí, và hương vị thực sự đã lan tỏa ra xung quanh!
Bít tết, xúc xích, sườn, hamburger, khoai tây chiên, bắp rang bơ—chào mừng bạn đến với buổi dã ngoại ngoài trời ở Bắc Mỹ! Lấy đĩa và tham gia bữa tiệc nào!
Cùng tụ tập trên bãi cỏ, ngồi trên đất và tận hưởng khoảng thời gian vui vẻ vô tư cùng với nhau.
Theo yêu cầu đặc biệt, phụ huynh và học sinh đều có thể tự tổ chức tiệc sinh nhật đặc biệt cho học sinh (có phụ phí). Nhà bếp của trường sẽ chuẩn bị pizza hoặc bánh kem để học sinh cùng chia sẻ những khoảnh khắc khó quên với bạn bè!
Các sự kiện ẩm thực pop up
Gian hàng thực phẩm pop-up phục vụ các món ăn ngon miệng sẽ làm hài lòng vị giác của mọi người, ngoài ra còn có làm sushi tại chỗ nữa.
Bánh quy ngày lễ tình nhân
Trà sữa và bánh quy sô cô la
Kẹo bông gòn không chỉ ngon miệng mà còn ngon cả mắt!
Kỹ năng nấu ăn và kiến thức dinh dưỡng thiết yếu
Lớp học ẩm thực chuyên dụng của CIC tự hào với tiện nghi nhà bếp hiện đại. Sử dụng như một cơ sở đào tạo thực hành cho các lớp dinh dưỡng và nhiều hoạt động khác, bao gồm các câu lạc bộ nấu ăn và làm bánh. Mỗi ngày, một nhóm học sinh từ nhiều nền văn hóa tập trung tại đây để trau dồi kiến thức về ẩm thực và kỹ năng nấu nướng cho bản thân.
Các đầu bếp và giáo viên dinh dưỡng của Chartwells sẽ hướng dẫn học sinh nghệ thuật nấu nướng từ những món ăn đơn giản nhất. Những kỹ năng này không chỉ dành cho cuộc sống thường nhật về sau mà còn dành cho những lúc khi bạn muốn bạn bè trầm trồ với tài năng ẩm thực của mình.
Lớp học ẩm thực đã trở thành một cửa ngõ để khám phá các nền văn hóa ẩm thực đa dạng từ khắp nơi trên thế giới. 🌎🍴 Trong một sự hòa quyện độc đáo giữa các nền văn hóa, ngay cả học sinh từ các quốc gia phương Tây cũng đang học cách làm bánh bao để chào mừng Lễ Hội Mùa Xuân.
Niềm hạnh phúc trên khuôn mặt của các học sinh khi tự mình làm ra những chiếc bánh thực sự vô giá!
CIC cũng có một nhà bếp ở khu kí túc xá. Học sinh có thể khám phá nấu nướng và giải phóng tâm hồn đầu bếp bên trong mình thông qua các cuộc phiêu lưu ẩm thực DIY.
Nấu ăn thử tại nhà – không chỉ là nấu ăn; Đó là một cơ hội tuyệt vời để cùng bạn bè tạo ra những kỷ niệm khó quên!
Giáng sinh tại CIC chính là sự gắn kết và niềm vui từ chiếc bánh gừng thơm nức! Học sinh tụ tập lại, cùng nhau làm những chiếc bánh gừng hình người đáng yêu và lan tỏa niềm vui của ngày lễ.
Nấu sô cô la dâu tây cũng thu hút được một đám đông học sinh với nhiều học sinh nam tham gia nhiệt tình vào cuộc vui ngọt ngào này!
Kỹ năng nấu ăn rất hữu ích – trong cuộc phiêu lưu cắm trại Giải thưởng Công tước xứ Edinburgh, học sinh của trường đã thể hiện kỹ năng nấu nướng của mình bằng cách nấu mì spaghetti hấp dẫn với thịt viên và cà chua trên bếp lửa bằng củi.
